上周帶了孩子去欣賞電影「看見台灣」，我家姊姊覺得最震撼的，是那些發黑發紅受汙染的河流。
而昨天有機會參觀人工濕地和礫間淨化廠，才知道處理汙水真是大大不易，也是台灣很大的負擔，真的進了汙水處理廠，也多部分是用化學方法中和掉水中的其他化學物質，同樣也傷害環境。
然而我們卻日日夜夜不斷不斷地製造著更多更多的汙水。
如果沒有去深究，很多人都會想說反正水就是一個循環，被太陽蒸發後再變成雨水落地，供我們取用，再匯流到大海，生生不息地，有甚麼好擔心的吧？
但是呀，伴隨著水足跡，我們將汙染帶進了河流、滲入了土壤、流到了大海，這一路上，各種生物，通通要概括承受呢。
最後我們無論是飲用河水、種植蔬果、或是食用海鮮... 還能安心嗎？這何嘗不是一種自作自受？
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好巧的是，今天主婦聯盟取貨站正好在示範「廢油皂」的製作。也聽得老師闡述了一些環保概念，嗯，更闡明補充了昨日課程裡提到的許多論點。
覺得以下兩件事特別重要：
1.慎選清潔劑。
無論是洗澡、洗頭、洗碗、洗衣、打掃... 這真的很諷刺，我們想要清潔自己和環境，卻反而造成汙染，變成河川最大的污染源之一！Anyway，盡量不要用化學清潔劑，含有制菌、抗菌劑的尤其避免，除了對人體不好，也對水中生態造成很大影響。請選用天然清潔劑，搭配著環保酵素、茶籽粉、或是待會兒要提到的廢油皂來清潔也將會是好選擇。
2.注意廢油處理。
原本我以為間處吵雜後的餘油倒進水槽就好，沒想過台灣的衛生下水道的接管率只有六七成，換句話說，有制少三成倒在水槽裡的油污都沒有妥當處理，任其排放到河川大海中，造成環境嚴重污染。建議每次炒菜後，用廢布或廢紙先將油脂抹掉再清潔，然後沾了油的廢布廢紙，還能在焚化爐裡助燃，一舉兩得呢。
如果這樣的廢油多了，也可以蒐集起來作成家事皂！
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廢油肥皂DIY
(摘自主婦聯盟網站http://www.huf.org.tw/event/content/1503)
透過「廢油做肥皂」的實做課程，讓學員不僅能利用家中廢食用油製作出環保再生皂，更能從當中學習化學合成洗劑對環境的觀念與危害。
廢油作肥皂製作方式
一、 材料
1.廢食用油1000cc：油炸過的廢食用油，若有雜質需先過濾。
2.冷水390cc：溶解糖、鹽、氫氧化鈉
3.氫氧化鈉145克：氫氧化鈉為強鹼，操作時應避免孩童靠近。
4.鹽1大匙：增加肥皂的硬度，延長使用時間
5.糖1大匙：可使肥皂產生細緻的泡沫
6.麵粉2大匙：可使肥皂顏色較白
二、器材
1.不鏽鋼鍋：盛裝油脂
2.攪拌棒：不鏽鋼長匙或玻璃棒、耐熱棒(實驗室用)，攪拌水與氫氧化鈉。
3.手動攪拌器或電動打蛋器：混合油脂與氫氧化鈉水溶液
4.耐熱容器：可用瓷杯、耐熱量杯或化學用玻璃杯
5.模型：回收牛奶盒、空鋁箔包、豆腐盒等軟質容器
6.防護道具：口罩、圍裙、手套
7.秤：以克為單位
8.量杯：以ml為單位
9.量匙
三、作法
1.將1000cc的廢食用油，倒入不銹鋼鍋中。
2.將390cc的冷水倒入量杯。
3.將鹽1大匙、糖1大匙放入水中用攪拌棒拌勻。
4.再將氫氧化鈉倒入量杯中拌勻、溶化。
5.將量杯中溶液倒入不銹鋼鍋中與廢食用油混合，再加入麵粉，用手動攪拌器打10至15分鐘。
6.將肥皂倒入模型，放置通風的地方。
7.約一個月後可脫模使用。
廢油作肥皂Q&A
1.攪拌充分、均勻，作用方可完全。
2.充分了解氫氧化納的化學性質與危險性。
氫氧化納不使用時應放在塑膠瓶內，瓶口拴緊，保持乾燥，置於陰涼處。
用瓷（塑膠）湯匙取用，並帶手套、口罩，放置在乾燥紙上。
注意小孩，遠離氫氧化納。
使用時需將氫氧化納慢慢放入水中攪拌，若步驟顛倒時，液體會濺出危害身體，需特別小心注意。
操作時應避免孩童靠近。
3.製作時應於通風良好場所。
4.由於操作過程具有危險性，不建議於家中自行製作。
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最源頭的其實是節約用水啦。少用水就少汙水、少享受就少浪費... 共勉之。
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