小孩因為細支氣管炎反覆發作,一個月來連吃了幾個療程的抗生素,除了藥物過敏現象嚴重,身體更明顯變虛弱。真討厭,我接受孩子小的時候用藥重一些,避免夜長夢多,但是動輒使用抗生素還是不對吧?我要把小孩的醫生開除啦!
想說讓她喝喝LP33優酪乳吧,結果冰冰的飲料讓她更不舒服了!!直接服用益生菌呢?
於是就去好好拜了網路,原來:
1.服用益生菌的道理是快速讓腸道的好菌增加、壞菌減少。但並不是種類多就好,因為好菌彼此還是會相互競爭的。
2.益生菌就算死一樣有效,但是活菌可以在腸道繼續繁殖,死菌會被代謝掉。
3.腸道要有適當的環境、食物,益生菌才能生存,要不然就算服用,也會漸漸銷耗掉。而人類無法吸收的寡糖,正是益生菌的食物。
4.雖然很多研究支持某些益生菌可以改善過敏症狀,但能不能真正治療過敏或氣喘,卻不確定。
照理說正常健康的生活和飲食,腸胃道應該就有足夠的益菌。我一直不是很希望餵小孩一些有的沒的。可轉念想想,藥物如抗生素也非自然呀!既然用了非常手段去破壞,是不是應該也要用非常手段去建設呢?
也才發現最近很火紅的「過兒、敏兒」廣告,原來就是在說這個啊?(真是後知後覺^^")
尤其是看到討論區有媽媽分享說,她小孩每天一顆,鼻塞和鼻涕明顯改善,每天兩顆,連黑眼圈都會消失!---這麼神奇?教人好生心動呢!
不過平均一顆膠囊要20元左右,怎麼這麼貴呢?一天兩三顆的吃,真是很傷呢。嗯...
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什麼是抗生素?
抗生素是一種可抑制細菌生長或殺死細菌的藥物,早先是由微生物學家弗萊明發現於自然界的其他微生物中,可分泌出殺死細菌的物質,此即為抗生素的由來;爾後經過許多學者的研究,以合成的方式發明了更多種類的抗生素,以對抗各種不同種類的細菌。就是說,除了致病菌,抗生素也會不分青紅皂白把身體的好菌殺光光。
二、什麼時候才該使用抗生素?
會造成人類感染的來源很多,包括有細菌、病毒、黴菌與寄生蟲等,而抗生素的使用主要是針對細菌感染,非細菌所造成的感染是無法藉由抗生素來治療的。一般人容易對〝消炎藥〞與鎮痛消炎藥兩者名稱相混淆,且若以消炎藥來泛指抗生素也是不恰當的。只有在細菌所造成的發炎,才能藉由抗生素來消炎,並非所有的發炎都可以用抗生素來當作〝消炎藥〞。至於自己的發炎現象是否是由細菌所引起,則必須由醫師作專業的診斷與判斷,並進行細菌的培養或特殊的檢查來確定,千萬別自作主張,自行購買或要求醫師開立抗生素服用,以避免讓細菌有逐漸生長茁壯的機會。
三、抗生素該怎麼用?
一旦醫師確定你需要使用抗生素時,必須要遵守以下幾項原則:(一)領藥時先確定自己要服用的藥物中,是否含有抗生素?哪一個是抗生素?(二)固定間隔服藥,讓體內的抗生素濃度保持衡定,才能一舉殲滅細菌。(三)務必將整個療程的抗生素服用完,服用時間太長會增加身體的負擔,太短又會造成細菌殺不死的後遺症,唯有依照醫師的醫囑,除了按時吃藥,還要確實將所有的抗生素服用完,必要時還需返診覆檢,以確定細菌已被徹底根除。
四、什麼是抗生素使用的三不政策?
衛生署為了要建立一般民眾對抗生素使用的正確概念,並避免細菌抗藥性的不斷擴展,導致生病沒藥醫的後果,故推行了所謂的〝三不政策〞,希望大家都能將三不政策牢記在心,讓細菌能被徹底消滅,且不讓抗生素的使用成為細菌日漸茁壯的推波助瀾之首。
以下就是三不政策的內容。
(一)不自行購買
抗生素是屬於處方用藥,切勿自行至藥局購買,必須有醫師的專業判斷與檢驗,才能知道是否需要使用抗生素,以及選擇適當的抗生素。
(二)不主動要求
許多人會把抗生素當成一般的消炎藥或退燒藥,在醫院求診時總會主動要求醫師開立抗生素。服用不必要的抗生素不但會造成身體的負擔,還可能會產生副作用;此外還會使得體內的正常菌叢受到抗生素的摧殘,免疫能力反而越來越差;再者,抗生素的濫用更會造成藥品資源的浪費,成為全民共同的負擔。
(三)不隨便停藥
抗生素的使用一定要按時服藥,並服完整個抗生素的療程,切勿因症狀有所改善而自行停藥,這種行為會造成細菌有機會衍生出抗藥性,原來使用的抗生素就再也拿這株細菌沒輒了。
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什麼叫做益生菌(Probiotics)?
我們每天吃的食物中,幾乎都含有各式各樣的微生物,這是自然界正常的現象,但人們長期的經驗也學會了各種烹煮食物的方法,其功能除了美味可口外,更可殺滅或減少微生物,讓人們吃的更安全。
然而微生物並非都是有害的,有益的微生物也相當多,例如:(1)以微生物發酵生產有用的物質,如抗生素、味精、酒、醬油、醋等,此時我們吃的是微生物的代謝產物,而非微生物本身。但(2)另有一類有益的微生物,我們吃的可是微生物本身,如乳酸菌、香菇、靈芝、冬蟲夏草、酵母菌等,其中乳酸菌和部分酵母菌則常以活的微生物狀態進入人體,這類微生物對人體健康有正面功效。
益生菌(Probiotics),有人譯為原生物素、生菌素、生菌劑、益生菌或原生保健性菌種。其來源衍生自希臘語,意思是"for life",最早由Lilly及Stillwell於1965年提出,用以表示某一原生動物產生的物質,可促使另一原生動物生長。
1991年Huis in't Veld及Havenaar更廣義地定義──凡應用至人類或其他動物,藉由改善腸內生微生物相平衡、有益於宿主的活菌,不論是單一或混合菌株,均可視為益生菌(Probiotics)。經過科學家近四十年來的研究,有些益生菌種的功效,比原先的定義更為廣泛;而益生菌種主要所指的,即是乳酸菌和部分酵母菌。
而一般所謂「乳酸菌」,是指能分解、消化牛乳中所含的「乳糖」,產生發酵作用後,製造出「乳酸」的細菌。而乳酸菌號稱 "腸內清道夫”,主要功能是可以促進腸道蠕動、幫助消化。它是體內最重要而具代表性的益生菌之一。目前普遍認為的乳酸菌,已由早期的四個屬再細分及擴充為十一個屬。
益生菌(乳酸菌)如何在人體內被吸收?
乳酸菌廣泛的存在自然界中,不論人類或動物腸道,或者是昆蟲,甚至土壤中,都有乳酸菌分布。早在數千年前,乳酸菌即被人類運用於製造酸酪乳、乾酪、醬油、泡菜、義大利臘腸、味噌或釀酒用的酸麵糊等,及一些對胃腸有益的發酵食品,也都是乳酸菌的相關產品。
空腹時,胃中的胃酸呈強酸性,故與其他部位相比,僅有少量細菌能夠存活,即使乳酸桿菌、鏈球菌、酵母菌等耐酸性菌,在胃液中每公克也僅有一百至一千個。當食物進入時,酸性減弱,菌數在胃液中每公克會急遽增至一萬至一億個,此時除了原有的細菌外,胃中又增加了許多由食物或唾液帶來的細菌。當胃液增加而酸性再增強時,不耐酸菌將會死去。因此,由口中送入胃內的細菌,多數無法再往腸道移動。
食物經消化後,移入十二指腸,在移動過程中,因有膽汁等分泌物加入,因此菌數不會再增加。進入十二指腸的細菌主要為乳酸桿菌、鏈球菌等。營養素的吸收主要在小腸內進行,因為有強鹼性的膽汁、胰臟液、小腸壁的分泌液等,經常呈鹼性狀態,是消化及吸收所必要的。
進入小腸下部(即接近大腸部位)時,菌數開始急速增加,即使空腹,菌數亦為十二指腸的十至一千倍;主要原因是食物通過時速度變得比較緩慢,且被腸液中和、缺少強酸抑制,因而成為細菌繁殖的溫床。在此同時,小腸上部的乳酸桿菌、鏈球菌以及畸形菌、雙叉乳酸桿菌、真細菌等,亦會繼續增加。即使作用不大的盲腸,其腸內菌數也會增加。所以真正能夠耐胃酸及耐膽鹽才是良好的乳酸菌,因乳酸菌在進入體內後必需能順利到達腸道,並附著在腸道內生長、發揮功能,以維持腸道內之清潔。
乳酸菌的種類繁多
有效益生菌必需具備的條件
乳酸菌對人體有許多正面的效益,根據文獻查詢,在過去25年間,國際上已完成研究,並發表在知名學術期刊的乳酸菌人體臨床試驗共計143件,受測人數逾八千人,均未有負面的結果報導,主要的正面功效包括以下16項:
1.促進維生素合成(Vit B群及Vit K)及酵素產生。
2.穩定腸道菌相,並去除腸內病菌。
3.產生抗菌物質,增強宿主免疫力。
4.降低膽固醇含量。
5.降低大腸癌之風險。
6.抑制癌症及腫瘤生長等。
7.益生菌可以降低腸道酸鹼值。
8.與致病菌競爭,可在腸道上皮細胞附著及形成屏壁作用。
9.維持腸道表面保護層的完整免疫調節作用。
10.對免疫細胞的營養支持作用。
11.誘發免疫細胞活性化。
12.改變過敏蛋白質的抗原性,以及降低過敏反應的程度。
13.促進營養作用,提供短鏈脂肪酸。
14.促進乳糖的消化,改善乳糖不耐。
15.改善抗生素所導致腸道益菌的減少。
16.解除習慣性便秘。
但並非每一株乳酸菌皆具有前述功效,需每一樣品及每一菌株分別進行獨立測試,而由相近之菌株所推估的資訊是不能被採信的。
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何謂果寡糖?
果寡糖的英文全名是FructoOligoSaccharid es,英文簡寫是FOS,由英文學名可以瞭解,果寡糖是一種大分子的醣類,這也同時意味著,果寡糖是很難被人體吸收利用的,它就像水溶性纖維素一樣,沒有熱量,對人體當然就沒有負擔,不過除了沒有負擔外,果寡糖卻是人體腸胃道益生菌的主食,果寡糖甚至可能使腸胃道中的比菲德氏益菌濃度上升十倍之多,有很多天然植物如香蕉、洋蔥、大蒜、蘆筍、大麥、蕃茄等都含有或多或少的果寡糖,中藥中的桔梗所含豐富的菊糖(inulin)也就是一種果寡糖。
為什麼需要補充果寡糖?
補充果寡糖的理由就和為什麼要補充益生菌的道理類似,都可以使體內的好菌濃度上升,進而抑制壞菌的生長,增加人體對抗疾病的能力,促進消化系統的健康。另外,醫學上相信,果寡糖增加腸道內益生菌的生長作用,將同時具有促進脂肪之代謝,降低血脂肪濃度及減低肝臟的負擔;另外,在動物實驗上同時發現果寡糖會提升腸道對鈣及鐵質的吸收率。果寡糖不會被人體吸收,所以沒有熱量,也不會增加胰島素的分泌量,當然糖尿病人也可以安心食用。
什麼樣的人需要補充果寡糖?
現代人外食機會增加,接觸毒素、病菌的機會也比較多,補充果寡糖,就好像在餵養體內的益生菌一樣,讓它們茁壯起來,足以對抗外來的有害菌及增加體內的抵抗力,當然,消化吸收機能不佳的人就特別需要補充果寡糖,果寡糖對於習慣性便秘或腹瀉也有改善的效果,有科學實驗發現,對人體健康有害的細菌如大腸菌等,不只無法利用果寡糖,反而會被抑制生長,看起來無論什麼樣的人,多吃果寡糖,總是好處多多。
如何補充果寡糖?
市面上的果寡糖補充劑種類很多,有做成飲料的、與蔗糖混合的甜味劑,或者是做成保健食品的寡糖果汁粉末等,基本上,任何形式的寡糖都一樣具有促進健康的作用,消費者可以多留意產品的標示,所含純寡糖的劑量,除了考慮口味外,也可以計算一下相對於濃度的經濟效益,另外,想要讓果寡糖的效果錦上添花,就是把益生菌和果寡糖一起吃,這樣相輔相成的效果,讓吃進去的益生菌可以馬上得到它的食物,當然濃度也就馬上加倍嘍!